Miriam Krechlok, Responsabile marketing di segmento, divisione Ispezione Prodotti Mettler-Toledo
Gli animali domestici sono ormai considerati alla stregua di un familiare, e i loro proprietari si aspettano la massima qualità e sicurezza dal pet food. In un recente sondaggio, la quasi totalità dei proprietari di animali domestici (99%) ha dichiarato di considerarli “parte della famiglia”[1]. I produttori di alimenti umidi per animali domestici sanno bene quanto sia importante soddisfare questo genere di aspettative salvaguardando al contempo la brand reputation. Per raggiungere l’obiettivo, si affidano a tecnologie avanzate di ispezione prodotti pensate appositamente per affrontare le problematiche tipiche della produzione di alimenti umidi per animali domestici e le sfide poste dai diversi tipi di confezioni, come lattine, sacchetti o contenitori in vetro.
Combattere l’aumento dei costi e aumentare la produttività
La produzione di alimenti umidi per animali domestici su ampia scala richiede un’elevata produttività, senza tuttavia scendere a compromessi in termini di sicurezza o qualità. Questo delicato equilibrio richiede processi efficienti che riducano al minimo i tempi di fermo e massimizzino la produttività. Le tecnologie di ispezione prodotti svolgono un ruolo cruciale nella razionalizzazione della produzione, assicurando che ogni fase, dalla lavorazione degli ingredienti al confezionamento, sia ottimizzata per garantire efficienza e sicurezza. Grazie alla rilevazione dei contaminanti e alla semplificazione della conformità agli standard normativi, queste tecnologie aiutano i produttori a evitare costosi richiami e a proteggere l’integrità del marchio.
Migliorare la sicurezza dei prodotti e garantire la qualità
Così come la produzione di alimenti destinati al consumo umano, disciplinata da rigorose normative e regole di conformità, anche la produzione di alimenti per animali richiede il massimo livello di sicurezza. Le tecnologie di ispezione prodotti, tra cui le soluzioni di rilevazione dei metalli e di ispezione a raggi X, sono fondamentali per individuare i corpi estranei, mentre i sistemi di controllo monitorano il livello di riempimento e il peso. Di conseguenza, ogni lotto di alimenti umidi per animali domestici soddisfa i più elevati standard di sicurezza. Inoltre, i sistemi per l’ispezione prodotti sono pensati per adattarsi ad ambienti difficili e a rigorosi processi di lavaggio intensivo, riducendo al minimo il rischio di contaminazione biologica. Grazie agli accurati controlli per garanzia di qualità svolti durante l’intero processo produttivo, i produttori hanno la certezza di fornire prodotti sicuri e affidabili ai proprietari di animali domestici di tutto il mondo.
Preservare l’integrità delle etichette e garantire la conformità alle normative
Il design e la presentazione delle confezioni svolgono un ruolo fondamentale nell’attrarre i consumatori e salvaguardare l’integrità del prodotto. Le tecnologie di ispezione prodotti con ispezione visiva aiutano i produttori a preservare l’integrità delle etichette rilevando difetti come errori di stampa, sbavature di inchiostro o imprecisioni. In questo modo è possibile non solo migliorare l’aspetto estetico complessivo del prodotto, ma anche soddisfare la conformità alle normative, poiché vengono riportate con precisione informazioni cruciali come gli elenchi degli ingredienti, i valori nutrizionali e le date di scadenza. Integrando questi sistemi di ispezione avanzati nei processi produttivi, i produttori possono tenere fede al proprio impegno nei confronti della qualità e della trasparenza, ottenere la fiducia dei consumatori e rispettare gli standard normativi con accuratezza ed efficienza.
Dimostrazione della conformità del prodotto – Caso di studio: Pro Pet
Pro Pet, rinomato produttore di snack di alta qualità per cani e gatti con sede in Austria, è un esempio del ruolo fondamentale che svolgono le soluzioni progettate secondo criteri igienico-sanitari nell’industria del pet food. Grazie all’integrazione dei sistemi avanzati di ispezione prodotti Mettler-Toledo, Pro Pet garantisce sicurezza e affidabilità in ogni fase della produzione. Avvalendosi di una vasta gamma di tecnologie di ispezione prodotti, tra cui rilevazione di metalli, ispezione a raggi X, controllo peso e software di gestione dei dati, Pro Pet protegge scrupolosamente i suoi prodotti dalla fase di macinatura al confezionamento finale. Questi sistemi innovativi non solo identificano i contaminanti e mantengono l’integrità del prodotto, ma forniscono anche informazioni per l’ottimizzazione dei processi di produzione e il controllo qualità, a dimostrazione dell’impegno costante di Pro Pet nel fornire prodotti qualitativamente superiori.
“Il peso è sempre un problema per noi. Durante il processo produttivo si verificano inevitabilmente delle fluttuazioni, come nel caso delle camere di essiccazione, che possono variare da un lotto di prodotto all’altro. Ecco perché dobbiamo tenere sotto controllo il peso lungo l’intera linea di produzione. La sfida consiste nell’ottimizzare il modo in cui vengono monitorati i processi, al fine di evitare il sovrariempimento e garantire che nessuno dei prodotti scenda al di sotto del peso di riempimento specificato”, afferma Markus Gillitschka, Amministratore di sistema di Pro Pet Austria. “I sistemi di controllo peso Mettler-Toledo ci forniscono dati importanti per il controllo qualità e le potenziali ottimizzazioni dei processi, sia che si tratti di quantità, velocità del nastro o quantità di rilavorazione sia per quanto riguarda i dati per la tracciabilità dei lotti in caso di reclami”.
“I raggi X assicurano un elevato grado di certezza quando si tratta di contare componenti come i bastoncini per gatti, poiché siamo in grado di identificare immediatamente le confezioni contenenti troppi pochi pezzi”, afferma Markus Gillitschka, Amministratore di sistema di Pro Pet Austria. “Se la pesata minima non viene raggiunta, il sistema di controllo peso interviene e rimuove il prodotto dalla linea”.
Dal 2019, Pro Pet ha inoltre iniziato a registrare, monitorare e documentare i dati di produzione forniti dai sistemi di ispezione utilizzando ProdX™ Mettler-Toledo. ProdX™ monitora e segnala in tempo reale tutti i parametri di produzione come quantità, informazioni su peso e lotti, record di dati sulla quantità e causa dell’espulsione delle unità di prodotto, nonché tutti i dati relativi ai test di controllo e delle prestazioni dei sistemi di ispezione. Di conseguenza, l’automazione dei processi di documentazione per gli audit consente di risparmiare tempo e denaro. “Questa riduzione del carico di lavoro è qualcosa che potevamo solo sognare quando registravamo ancora tutto a mano”, ricorda Markus Gillitschka. “E diciamocelo: anche l’auditor preferisce non ricevere documentazione cartacea o fogli di calcolo Excel. Un riepilogo chiaro di tutti i dati relativi all’audit, letto direttamente dalla macchina, è un metodo di documentazione di tutt’altro livello”.
Conclusione
Le tecnologie di ispezione prodotti sono strumenti indispensabili nella produzione di alimenti umidi per animali domestici e forniscono ai produttori i mezzi per contrastare l’aumento dei costi, aumentare la produttività e garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Queste tecnologie contribuiscono ad assicurare la conformità alle normative di settore e ai codici di condotta dei rivenditori. L’adesione alle linee guida qui illustrate e gli investimenti in soluzioni di ispezione avanzate dimostrano l’impegno dei produttori a tutelare la salute e il benessere degli animali domestici.
Per ulteriori informazioni, fate clic qui o visitate www.mt.com/pi-petfoodeguide1
[1] https://europeanpetfood.org/pet-food-facts/pet-food-trends/
Pets’ wet palates: Safety in wet pet food production
By Miriam Krechlok, Segment Marketing Manager, Mettler-Toledo Product Inspection
In today’s pet-centric world, where our furry companions are considered family, pet owners expect top-notch quality and safety in their pets’ food. In fact, in a recent survey, almost all owners – 99% viewed their pet as ‘part of the family’[1]. Wet pet food manufacturers understand the importance of meeting these high standards while safeguarding their brand reputation. To achieve this, they rely on advanced Product Inspection technologies tailored to the unique challenges of wet pet food production and their different types of packaging like cans, pouches or glass.
Combating rising costs and increased productivity
Producing wet pet food at scale requires high manufacturing throughput without compromising on safety or quality. This delicate balance demands efficient processes that minimise downtime and maximise productivity. Product Inspection technologies play a crucial role in streamlining production, making sure that each step—from ingredient processing to packaging—is optimised for efficiency and safety. By detecting contaminants and facilitating compliance with regulatory standards, these technologies help manufacturers reduce costly recalls and uphold brand integrity.
Enhancing product safety and quality assurance
Safety is paramount in pet food production, mirroring the stringent regulations and compliance rules governing human food. Product Inspection technologies, including metal detection and x-ray inspection solutions, are instrumental in identifying foreign objects, as well as checkweighing systems to monitor fill level and weight, meaning that each batch of wet pet food meets the highest safety standards. Moreover, Product Inspection equipment is designed to accommodate harsh environments and rigorous washdown processes, minimising the risk of biological contamination. By conducting thorough quality assurance checks throughout the production process, manufacturers can confidently deliver safe and reliable products to pet owners worldwide.
Preserving label integrity and offering compliance
Package design and presentation plays a vital role in attracting consumers and safeguarding product integrity. Product Inspection technologies with vision inspection help manufacturers maintain label integrity by detecting defects such as misprints, smudges or inaccuracies. This not only enhances the overall aesthetic appeal of the product but also meets regulatory compliance by accurately displaying crucial information such as ingredient lists, nutritional facts and expiration dates. By incorporating these advanced inspection systems into their production processes, manufacturers can uphold their commitment to quality and transparency, fostering trust among consumers and meeting regulatory standards with precision and efficiency.
Demonstrating product conformity – Case Study: Pro Pet
Pro Pet, a renowned manufacturer of premium cat and dog snacks based in Austria, showcases the critical role of hygienic design solutions in pet food manufacturing. Through the integration of advanced product inspection systems from Mettler-Toledo, Pro Pet defends the safety and reliability of its products across every stage of production. Utilising a range of Product Inspection technologies, including metal detection, x-ray inspection, checkweighing and data management software, Pro Pet meticulously safeguards its products from the grinding phase to the final packaging stage. These innovative systems not only identify foreign contaminants and maintain product integrity but also provide them with information to optimise production processes and for quality control, underscoring Pro Pet’s unwavering dedication to providing high-quality products.
“Weight is always an issue for us. Fluctuations inevitably arise during the production process – just think of the drying chambers – and these can also vary from one product batch to the next. That’s why we have to keep a close eye on it throughout the entire production line. The challenge is to optimise how processes are controlled so as to avoid excessive overfilling whilst also ensuring that none of the products fall below the specified fill weight”, says Markus Gillitschka, System Administrator at Pro Pet Austria. “The checkweighers from Mettler-Toledo provide us with important data for quality control and potential process optimisations – be it quantities, belt speeds, rework quantities or data for batch tracing in case of any complaints”.
“The x-rays give us a high degree of certainty when it comes to counting components such as cat sticks, as we are able to immediately identify packages containing too few pieces”, says Markus Gillitschka System Administrator at Pro Pet Austria. “If the minimum weight is not reached, the checkweigher will intervene and remove the product from the line”.
Since 2019, Pro Pet has been recording, monitoring and documenting the production data provided by the inspection systems using Mettler-Toledo ProdX™. In real time, ProdX™ monitors and reports on all production parameters such as quantities, weight and batch information, all data records on the quantity and cause of rejected product units, as well as any data relating to the control and performance tests of the inspection systems. The documentation requirements for audits are thus highly automated, saving both time and money. “This reduction of workload is something we could only dream of when we were still recording everything by hand”, recalls Markus Gillitschka. “And let’s face it: Even the auditor prefers not to receive manual records or Excel spreadsheets. A clear summary of all the data relevant to the audit, read out directly from the machine, is of a completely different calibre as a documentation method”.
Conclusion
Product Inspection technologies are indispensable tools in wet pet food production, providing manufacturers with the means to combat rising costs, increase productivity and achieve product safety and quality. These technologies aid in compliance with industry regulations and retailer codes of practice. By adhering to these guidelines and investing in advanced inspection solutions, manufacturers demonstrate their commitment to pet health and well-being for the furrier side of the family.
For more information click here or visit www.mt.com/pi-petfoodeguide1
[1] https://europeanpetfood.org/pet-food-facts/pet-food-trends/
